中食联盟(北京)认证中心

　　中食联盟(北京)认证中心【原中酒联合(北京)质量认证中心】，由中国酿酒工业协会、中国食品发酵工业研究院和中国食品工业(集团)公司共同发起成立，2004年7月由工商管理部门登记注册，2004年12月经中国国家认证认可监督管理委员会批准成立。为了扩大认证业务范围，将中心积累的认证经验实践和中心具有的技术资源平台应用于全食品领域，更好的配合政府职能部门开展食品质量认证，2007年更名为中食联盟(北京)认证中心。

　　我中心是中国唯一一家专门从事食品品质认证的产品认证机构。中心的主要业务范围定位于食品综合品质认证。目前已开展的认证业务是食品质量认证系列中的示范工程—酒类产品质量等级认证(优级、一级、二级)。

　　酒类产品质量等级认证是产品认证，认证活动开展主要是通过对申请对产品优级认证企业文件和现场检查，独立的现场抽样封样，国家认可检测机构检测和认证注册国家级品酒师团体品评等程序的严格评定，对酒类生产质量保证能力及产品品质、安全卫生一致性水平做出全面评价。

　　中心认证业务范围：中国食品质量(酒类)认证

　　《食品质量认证实施规则---酒类》发布后，得到了以茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、剑南春、青岛啤酒、燕京啤酒、张裕、长城、王朝、古越龙山、洋河等等一大批酿酒行业行业龙头企业和知名品牌企业的支持和积极参与。

　　中心经过几年的发展，拥有一批酒类行业龙头企业和知名品牌、一批酒类行业中国酿酒大师和认证注册国家级品酒师，一批专业化的高中级检查员、一批国家级实验室认可检验机构，初步建立了我国酒类产品质量等级认证制度实施的框架体系。认证活动覆盖了全行业大部分名优产品，虽然酒类企业数量不多，但却形成了一个行业集中度比较高，行业影响力比较大，质量安全保证体系比较健全的酒类认证规范化群体。

　　中心基于“顾客为本，公正权威，科学规范，追求最佳认证，服务企业发展”的质量方针为酒类生产企业提供优质、专业的第三方和第二方认证服务，与企业一起，为消费者打造符合安全、优质、健康理念的高品质酒类放心产品。